Dong Ding
Kód: 948/100 948/200 948/500 948/1 K Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Dong Ding Oolong pochází z jarní sklizně v oblasti Nantou a zaujme hlubokým, bohatým charakterem tradičně zpracovaného tchajwanského oolongu. V prvních doušcích se objevuje lehká rostlinná stopa, která rychle ustupuje plnějším praženým a dřevitým tónům. Postupně se rozvíjí přirozená sladkost připomínající med spolu se zralou ovocností, která dodává tmavšímu základu příjemný kontrast. Dlouhý závěr propojuje pražené a ovocné tóny a zanechává v ústech hřejivý, lehce nasládlý dozvuk.
Ingredience: čaj oolong (Camellia sinensis).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Oolongy |
|---|---|
| Druh čaje: | Oolong |
| Původ: | Tchaj wan |
| Druh podání: | Teplé |
| Chuť: | Ovoce, Ořechy, Dřevo, Med |
| Balení volby: | Sypaný|/dong-ding/ |
| Země původu: | Thcaj-wan - Nantou |
| Původ - popis: | Tchaj-wan patří k nejvýznamnějším oblastem produkce oolongů a právě ty dnes tvoří převážnou část zdejší čajové výroby. Dong Ding je tradiční styl pocházející z oblasti Nantou, pro který je charakteristická výraznější oxidace a následné pražení čajových lístků. Díky tomuto zpracování získává tmavší jantarový nálev a hlubší aromatický profil s praženými, dřevitými, ovocnými a přirozeně nasládlými tóny. |
| Množství: | 3g / 25cl |
| Teplota: | 100°C |
| Doba louhování: | 5 minut |
| Čas podávání: | Kdykoliv během dne. |
| Sběr: | Jaro |
| Klasifikace čaje: | - |
| Druh čaje: | Oolong |
| Aromatické tóny: | Dřevité, pražené, ovocné |
| Tip přípravy: | Tento čaj můžete připravit také na několik nálevů. Při opakovaném zalévání zvolte kratší dobu louhování (od 3 minut) a u každého dalšího nálevu ji mírně prodlužujte, začněte nižší teplotou a postupně ji zvyšujte (od 90°C) – postupně tak můžete sledovat proměnu pražených, medových a ovocných tónů čaje. |
| Prémiová kvalita: | Ano |
| Ruční sběr: | - |
| Nadmořská výška: | - |
| Čajová zahrada: | - |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.