Černé čaje

V dnešní době výroba černého čaje převažuje nad ostatními druhy čaje. Černý čaj se však v Číně objevil dlouho po čaji zeleném a to v důsledku hospodářského růstu vyvolaného prvními exporty v 16. století. Legendy vyprávějí, že první náklad čaje opustil Kanton (nyní Guangzhou) jako čaj zelený. Během šesti měsíců strávených na moři v nákladovém prostoru lodi však zoxidoval a v době, kdy dorazil do Anglie, byl již čajem černým. Tato oxidace zmírnila jeho hořkost a dokonale se hodila pro západní mlsné jazýčky.

Příprava
Černé čaje jsou méně citlivé na teplotu vody než čaje zelené. Louhují se při teplotě 90 - 95°C po dobu přibližně 4 minut.

Jak se vyznat v označení černých čajů? Pomůže vám náš Slovníček označování černých čajů.

61 položek celkem

Cena

108946
1108946
the noir earl grey des seigneurs 1
323,21 Kč bez DPH
362 Kč / 100 g

Směs černých čajů z ASSAMU a Yunnanu s příchutí bergamotu.

Kód: 229
tea from india assam halmari 2nd flush tgfop
597,32 Kč bez DPH
669 Kč / ks

Černý indický čaj

Kód: 656
Darjeeling 1st flush 2021 PHUNGURI FTGFOP
844,64 Kč bez DPH
946 Kč / 100 g

Černý indický čaj z prvního sběru z hranic s Nepálem

Kód: 680
Mélange des Chérubins
169,64 Kč bez DPH
190 Kč / 100 g

Černý čaj s čokoládou, ořechy a krvavým pomerančem

Kód: 3634
Noel a Saint-Petersbourg
160,71 Kč bez DPH
180 Kč / 100 g

Černý čaj s jablky, hruškami, mirabelkami, broskví a lískovými oříšky

Kód: 3195
Noel a Paris
174,11 Kč bez DPH
195 Kč / 100 g

Černý čaj s třešní, perníkovým kořením a mandlemi

Kód: 3677
Divine Rose
215,18 Kč bez DPH
241 Kč / 100 g

Černý čaj s liči, malinami a růžemi

Kód: 372
Noir Exotic
156,25 Kč bez DPH
175 Kč / 100 g

Černý čaj s passion fruit, kokosem, ananasem, mangem a limetkami

Kód: 370
Mon Petit Chocolat
160,71 Kč bez DPH
180 Kč / 100 g

Černý čaj s kakaem a mandlemi

Kód: 361
Pu-Ehr Fruit Rouges
203,57 Kč bez DPH
228 Kč / 100 g

Čaj typu Pu-Erh s rybízem, jahodami, malinami a třešněmi

Kód: 275
Earl Grey Kerala
214,29 Kč bez DPH
240 Kč / 100 g

Černý indický čaj s bergamotem

Kód: 197
Altitude
Altitude
Skladem
310,71 Kč bez DPH
348 Kč / 100 g

Exkluzivní směs černých čajů z vysokohorských plantáží Darjeelingu, Sikkimu a Nepálu

Kód: 340
Nahoru
Další produkty