Houjicha
Kód: 825/100 825/200 825/500 825/1 K Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Houjicha nabízí jemnou, ale výrazně praženou chuť, která se zásadně liší od běžných japonských zelených čajů. V nálevu se nejprve objevují lehké rostlinné a mořské tóny, které postupně ustupují plnějším tónům pražených ořechů a dřeva s jemnou přirozenou nasládlostí. Nápoj zanechává dlouhou, příjemně hřejivou praženou dochuť.
Houjicha má díky způsobu zpracování čajových lístku nižší obsah kofeinu než řada jiných japonských zelených čajů.
Ingredience: zelený čaj (Camellia sinensis).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zelené čaje |
|---|---|
| Druh čaje: | Zelený čaj |
| Původ: | Japonsko |
| Druh podání: | Teplé, Teplé i studené, Studené |
| Chuť: | Vanilka, Karamel, Ořechy, Pražené kakao |
| Balení volby: | Sypaný|/houjicha/ |
| Země původu: | Japonsko - Mie |
| Původ - popis: | Prefektura Mie na japonském ostrově Honšú patří k významným oblastem pěstování zeleného čaje a právě odtud pochází tato Houjicha vyráběná z čaje Bancha. Houjicha je tradiční japonský zelený čaj, jehož lístky se po běžném zpracování praží při vysoké teplotě, a získávají tak charakteristickou hnědou barvu a výraznou praženou vůni. Pražení výrazně proměňuje původní chuť čaje a přináší nálev s typickými tóny pražených obilovin, ořechů a dřeva. |
| Množství: | 3g / 25cl |
| Teplota: | 80°C |
| Doba louhování: | 2 minuty |
| Čas podávání: | Dopoledne i odpoledne. |
| Sběr: | - |
| Klasifikace čaje: | - |
| Druh čaje: | Zelený čaj |
| Aromatické tóny: | Pražené, rostlinné |
| Tip přípravy: | Houjicha je vhodná také k přípravě s mlékem; její pražené a lehce nasládlé tóny dobře vyniknou v podobě Houjicha latte. |
| Prémiová kvalita: | Ano |
| Ruční sběr: | - |
| Nadmořská výška: | - |
| Čajová zahrada: | - |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.