Shincha Yabukita Shitaijmaen 50g
Kód: 884Související produkty
Detailní popis produktu
Taro Shincha pochází z čajové zahrady Shitajimaen, která se nachází severně od města Shizuoka v oblasti Ochiai Aoi-ku. Producent pan Sato je členem prestižní asociace Shizuoka City Tea Hand-Rolling Preservation Society a jeho rodina se výrobě čaje věnuje již sedm generací. Čaj pěstují a zpracovávají podle principu Jien Jisei: pochází z jejich zahrad a celý proces výroby probíhá v jejich vlastní továrně.
Tento čaj byl sklizen od 1. do 7. května v zahradě ležící v nadmořské výšce 330 metrů a vznikl spojením kultivarů Yabukita, Okuhikari a Sayamakaori. Krásné zelené, jehličkovité lístky při nálevu vytvářejí světle žlutý nálev s jemnou texturou, rozvíjející elegantní rostlinné tóny připomínající vlašský ořech, s lehce svíravým závěrem.
Ingredience: zelený čaj (Camellia sinensis).
Čistá hmotnost: 50g.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čaje a nálevy |
|---|---|
| Druh čaje: | Zelený čaj |
| Původ: | Japonsko |
| Druh podání: | Teplé |
| Chuť: | Tráva, Zelenina, Vlašský ořech |
| Balení volby: | Sypaný|/shincha-yabukita-shitaijmaen-50g/ |
| Země původu: | Japonsko - Shizuoka |
| Původ - popis: | Prefektura Shizuoka patří k nejvýznamnějším oblastem pěstování čaje v Japonsku a je známá především produkcí kvalitních zelených čajů. Shincha označuje první sklizeň japonského zeleného čaje v novém roce a patří k nejočekávanějším čajům jarní sezóny. Je ceněna především pro svou mimořádnou svěžest, výraznou vůni a jemnou přirozenou nasládlost. |
| Množství: | 2g / 15cl |
| Teplota: | 70°C |
| Doba louhování: | 2 minuty |
| Čas podávání: | Ráno a dopoledne. |
| Sběr: | 1. - 7. května |
| Klasifikace čaje: | - |
| Druh čaje: | Zelený čaj |
| Aromatické tóny: | Rostlinné |
| Tip přípravy: | Shinchu doporučujeme vychutnat především samotnou a bez přísad, aby naplno vynikla její charakteristická jarní svěžest. |
| Prémiová kvalita: | Grand Cru |
| Ruční sběr: | Ano |
| Nadmořská výška: | 330m |
| Čajová zahrada: | Shitajimaen (Ochiai Aoi-ku) |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.