Anichai
Kód: 756/100 756/200 756/500 756/1 K Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Ochucený černý čaj dle indického receptu s kousky zázvoru, hřebíčku, růžového pepře a kardamomu.
Ingredience: černý čaj (Camellia sinensis), koření (kardamom, růžový pepř, hřebíček, zázvor), aroma koření.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Černé čaje |
|---|---|
| Druh čaje: | Černý čaj |
| Původ: | Čína |
| Druh podání: | Teplé |
| Chuť: | Zázvor, Hřebíček, Růžový pepř, Kardamon |
| Balení volby: | Sypaný|/anichai/; |
| Původ - popis: | Čínské čaje patří mezi nejjemnější a nejharmoničtější základy pro aromatizované směsi. Díky své přirozené lehkosti, čistému profilu a nízké tříslovině dokonale nesou ovocné, květinové i kořeněné tóny, aniž by je přebíjely. Dammann Frères proto využívá především zelené čaje a jemné černé čaje z tradičních oblastí, které vynikají vyvážeností a stabilní kvalitou. Jejich univerzálnost umožňuje vytvářet ikonické blendy — od svěžích citrusových kompozic až po hlubší, gourmand vůně. Čínské čaje tak tvoří srdce mnoha nejoblíbenějších receptur Dammann Frères. |
| Množství: | 3g / 25cl |
| Teplota: | 90°C |
| Doba louhování: | 4-5 minut |
| Čas podávání: | Kdykoliv během dne |
| Země původu: | Čína |
| Sběr: | - |
| Klasifikace čaje: | - |
| Druh čaje: | Černý čaj |
| Aromatické tóny: | Indické koření |
| Tip přípravy: | Indická masala z čaje Anichaï (Dammann Frères) Anichaï je směs inspirovaná indickým chaiem — kořeněná, aromatická, hřejivá. Díky tomu se z ní dá připravit autentická domácí masala, která je jemnější než klasický chai, ale zároveň krásně parfémová. 🍵 Masala z čaje Anichaï Ingredience (2 porce): 2 lžičky čaje Anichaï - 500 ml plnotučného mléka - 1 lžíce cukru (nebo medu) - můžete přidat malý kousek čerstvého zázvoru nebo špetku skořice pro zvýraznění koření. Postup: V malém hrnci přiveďte k varu mléko.Přidejte čaj Anichaï a případně zázvor či skořici. Vařte 1 minutu, aby se koření krásně uvolnilo. Přidejte cukr nebo med a dobře promíchej. Nechte čaj v mléce 5 minut louhovat pro propojení chutí. Přeceďte do šálků. Výsledkem bude jemná, kořeněná masala, která má elegantní charakter díky směsi koření a čajů v Anichaï. Není těžká ani příliš sladká — je harmonická, hřejivá a dokonale vyvážená. |
| Prémiová kvalita: | Ano |
| Ruční sběr: | - |
| Nadmořská výška: | - |
| Čajová zahrada: | - |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.