Smokey Lapsang 24s
Kód: 3240Související produkty
Detailní popis produktu
Smokey Lapsang je velice aromatický černý čaj pocházející z Číny, který díky své vůni také občas dostává přívlastek „kouřový“ nebo „uzený“. Aroma získává zvláštním postupem sušení – lístky čaje jsou sušeny v kouři z doutnajících kořenů borového dřeva bohatých na pryskyřici. Tento postup vznikl za dynastie Čching, kdy se kvůli průchodu armád v kopcích v oblasti Wu-i zpozdila doba sušení čaje a kvůli včasnému uspokojení poptávky zkusili prodejci čaje tento proces urychlit sušením lístků v kouři. Tento postup se zachoval a čaj se tak od té doby suší pravidelně. Mnoho z látek, které tvoří aroma Smokey Lapsang lze získat pouze z borového kouře, a proto je nelze najít v jiných druzích čaje.
Uvařený čaj se odlišuje kouřovou pryskyřicovou vůni, které odpovídá výrazná, ale ne moc silná osvěžující dřevitě kouřová chuť. V dozvuku jsou patrné tóny sušeného ovoce, zvláště švestek. Celkově je to zajímavější čaj, než by se dalo očekávat soudě pouze podle aromatu.
Ingredience: černý čaj (Camellia sinensis), aroma.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sáčkové čaje jednotlivě balené |
|---|---|
| EAN: | 3259920032401 |
| Druh čaje: | Černý čaj |
| Původ: | Čína - Yunnan, Čína - Fujian |
| Druh podání: | Tepléch |
| Chuť: | Dřevitá, Švestka, Uzená |
| Balení volby: | Sypaný|/smokey-lapsang/; Sáčkový|/smokey-lapsang-25s/; Plechová dóza|/smokey-lapsang-100-g/;Jednotlivě balené sáčky| /smokey-lapsang-24s/; |
| Původ - popis: | Smokey Lapsang pochází z horských oblastí provincie Fujian, kde se čaj tradičně suší nad kouřem z borovicového dřeva. Tato technika dodává lístkům jejich typickou uzenou vůni, která se pojí s jemnou sladkostí a čistým, minerálním charakterem místních čajových zahrad. Region je známý chladným klimatem, mlhami a hustými borovicovými lesy, které vytvářejí ideální prostředí pro vznik čaje s nezaměnitelným, výrazně aromatickým profilem. |
| Množství: | 2g / 20cl |
| Teplota: | 90°C |
| Doba louhování: | 3-5minut |
| Země původu: | Čína |
| Sběr: | - |
| Klasifikace čaje: | - |
| Druh čaje: | Černý čaj |
| Aromatické tóny: | Kouřové, zauzené |
| Tip přípravy: | Jak vzniká typická „uzená“ chuť? Čaj je vystaven kouři přímo při sušení, někdy i při finálním dosušení. Borovicové dřevo má výraznou aromatiku → lístky ji snadno absorbují. Výsledkem je chuťový profil, který kombinuje uzené tóny, sladkost dřeva a jemnou minerální linku. |
| Prémiová kvalita: | Ano |
| Ruční sběr: | - |
| Nadmořská výška: | 800-1600m |
| Čajová zahrada: | - |
| Počet sáčků v balení: | 24 |
| Čistá hmotnost čaje: | 48g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.