Návraty z cest
Návraty z cest
Každá cesta má své příběhy — a ty naše začínají na čajových zahradách po celém světě. V Dammann Frères vybíráme čaje tam, kde vznikají: mezi mlhou, sluncem a rukama pěstitelů. Z Japonska jsme přivezli výjimečné čaje z regionu Shizuoka. Dva čaje pěstované ve stínu s bohatou umami chutí. Svěží čaj Shincha, který voní po jaru. Z centrální části ostrova, v regionu Hokkaidó, nás okouzlil autentický Sobacha — pohankový čaj s lahodně praženým aroma, který si okamžitě získal naše srdce.
Japonská slévárna, která byla založena v roce 1604 pod patronací pana Yamagaty a dědila se z generace na generaci. Tyto konvice byly vyráběny jako dárky pro japonské císaře z období Meiji, Taisho a Showa a získaly řadu cen.
Již od 8. století oslavuje Japonsko každé jaro nádherné období kvetoucích stromů. Toto období Vám přiblíží náš zelený čaj Blossom Season. Jedná se o směs zeleného čaje Sencha s jemnými tóny třešňového květu a jahody.
Jaro je časem nejkrásnějších sklizní. Naši odborníci už plánují další výpravy a my víme jediné: čekají nás nové chutě, nové vůně a další příběhy, které stojí za to je objevovat.